| |
Produits
·Fonds de pizza  |
 |
|
| |
Fonds de pizza artisanales élaborés selon la recette
Italienne traditionnelle, FERMENTÉS PENDANT
48 HEURES ET ÉTEINTS À LA MAIN.
La TEXTURE
FINE ET CROUSTILLANTE (fonds de pizza Italiennes) ou CROUSTILLANTE
ET MOELLEUSE (fonds de pizza delivery), en font un produit
idéal pour tous groupes de consommateurs.
Avec TOMATE NATURELLE EN
CUBES ET SANS ASSAISONNEMENTS (fonds de pizza Italiennes) ou avec
une SAUCE DE TOMATE DE SAVEUR INTENSE (fonds de pizza delivery), afin
de les compléter avec la « touche personnelle
» au goût du client.
Idéales pour la consommation
Á VOTRE ETABLISSEMENT (fonds de
pizza Italiennes) ou pour la LIVRAISON À
DOMICILE (fonds de pizza delivery).
|
| PRODUIT |
FOND
DE PIZZA ARTISANAL ITALIEN |
FOND
DE PIZZA ARTISANAL ITALIEN |
FOND
DE PIZZA ARTISANAL ITALIEN |
FOND
DE PIZZA ARTISANAL DELIVERY |
| 200
g. |
270 g. |
390 g. |
430 g. |
| 250
mm. |
285 mm. |
350
mm. |
285 mm. |
| 180
g. |
240
g. |
350 g. |
360 g. |
| Caisse |
Caisse |
Caisse |
Caisse |
| 8 |
8 |
8 |
8 |
| 260x260x180
mm. |
295x295x187
mm |
360x360x180
mm. |
295x295x183
mm. |
| 108 |
90 |
60 |
90 |
| 1,60
kg. |
2,16
kg. |
3,12
kg. |
3,44
kg. |
| 18
mois |
18
mois |
18
mois |
18
mois |
| -18º
C |
-18º
C |
-18º
C |
-18º
C |
| Farine
de blé, eau, sel, huile végétale, et levure. |
Farine
de blé, eau, sel, huile végétale, et levure. |
Farine
de blé, eau, sel, huile végétale, et levure. |
Farine
de blé, eau, sel, huile végétale, et levure. |
| Tomate
naturelle en cubes. |
Tomate
naturelle en cubes. |
Tomate
naturelle en cubes. |
Sauce
de tomate (eau, tomate concentré, épaississant
gomme xanthane E-415, arômes, sel, origan et ail granulé) |
| Préchauffez
le four à 200ºC pendant 10 minutes et pendant ce
temps complétez le fond de pizza à vôtre
goût. Placez la pizza sur la grille du four, dans la parte
centrale. Cuisinez la pizza de 10 à 12 minutes, jusqu’à
ce que le pain soit doré et le fromage fondu. |
| Préchauffez
le four à 225ºC et pendant ce temps complétez
le fond de pizza à vôtre goût. Lorsque le
four atteint la température indiquée, placez la
pizza sur la bande du four. Cuisinez la pizza environ 3 minutes
(fonds de pizza Italiennes) ou 4 minutes (fond de pizza delivery),
jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage
fondu. |
| Préchauffez
le four jusqu’à ce qu’il atteint une température
supérieure de 275ºC et une température inférieure
de 230ºC et pendant ce temps complétez le fond de
pizza à vôtre goût. Placez la pizza directement
sur la surface du four, sans aucun type de plateau. Cuisinez
la pizza environ 5 minutes (fonds de pizza Italiennes) ou 6-7
minutes (fond de pizza delivery), jusqu’à ce que
le pain soit doré et le fromage fondu. |
|
|
